Lutter contre les insectes ravageurs et contrôler les maladies en aquaponie

La gestion des ravageurs aquaponiques peut être appréhendée et gérée comme la plupart du temps dans l’agriculture biologique. Même si pour ma part, j’ai fait le choix de ne jamais traiter chimiquement, je vous propose cet article qui vous sera peut-être utile un jour ou l’autre. Il existe des dizaines d’alternatives différentes et chacun a ses préférences en fonction de ses contraintes.

Cependant, il est important de rappeler qu’une stratégie contre les ravageurs doit être planifiée en fonction des insectes présents ainsi que la culture cultivée pendant une saison spécifique et dans un environnement donné.

Voici également une autre technique rapide et efficace pour tuer les insectes. Je fais ça car ma serre est vraiment envahie, sinon j’aurai laissé faire la nature qui s’en sort très bien sans nous :

ANTIPARASITAIRES

Répulsifs, produits chimiques « doux » et insecticides d’origine végétale

Des alternatives douces aux pesticides chimiques industriels peuvent être appliquées pour dissuader les ravageurs. Des mélanges organiques constitués d’ail écrasé, de poivre, de savons ainsi que des huiles insecticides peuvent être utilisées pour éliminer la menace des ravageurs. Si vous utilisez des savons, assurez-vous qu’ils soient naturels car des produits chimiques potentiellement nocifs peuvent intégrer les savons synthétiques et ensuite contaminer votre eau. Les savons peuvent endommager les branchies des poissons. Une couverture complète de la plante est nécessaire pour que la lutte antiparasitaire soit efficace. Bien que les connaissances observées sur plusieurs de ces méthodes montrent une efficacité, il n’y a eu aucune recherche scientifique sur celles-ci.
En outre, les propriétés médicinales des extraits de légumes utilisés suggèrent la prudence dans leur utilisation en raison du risque de toxicité pour les poissons.

Produit
Fonction/Action
Ravageurs
Méthode

 

Citronnelle
Répulsif
Large spectre de parasites
Dissoudre le produit dans l’eau et pulvériser soigneusement sur les plantes

 

Huile d’ail
Insecticide renforcé en association avec de l’huile et du savon
Pucerons, chenilles de chou, cicadelles, aleurodes, certains coléoptères et les nématodes
Dissoudre 85 g d’ail émincé dans 15 ml d’huile végétale et laisser infuser pendant 24 heures. Après, ajouter le mélange à 500 ml d’eau et pulvériser soigneusement sur les plantes.

 

Piments, Paprika (capsaïcine)
Répulsif
Asticots, fourmis
Saupoudrer la poussière sur les plantes.

 

Feuilles de tomates pulvérisées
Attraction de microbes bénéfiques et effet toxique possible pour les alcaloïdes
Pucerons, vers de l’épi
Prenez 250 g de feuilles de tomates fraîches et les placer dans 250 ml d’eau pendant 12 heures. Filtrez et diluez encore davantage en utilisant une autre tasse d’eau. Vaporisez soigneusement sur les plantes ciblées.

 

Huiles essentielles (sauge, thym)
Répulsif. Réduit le niveau des dommages de l’alimentation
Large gamme de ravageurs
Mélanger quelques gouttes dans 250 ml d’eau et pulvériser sur les plantes ciblées.

 

Extrait d’alcool (romarin, sauge, thym, etc.)
Répulsif. Réduit le niveau des dommages de l’alimentation
Large gamme de ravageurs
Faire tremper des feuilles fraîches dans 400 ml d’eau pendant la nuit. Égoutter les feuilles et utiliser l’eau comme pulvérisation foliaire.

 

Savons (sels d’acides gras)
Pénètre les cuticules provoquant la déshydratation et la mort éventuelle
Insectes à corps mous : pucerons, cochenilles, aleurodes. Mais aussi les acariens, les thrips et les tics
Utiliser des savons naturels : une cuillère à soupe (ou plus) par 4 l d’eau en fonction des plantes et des ravageurs. Les savons peuvent aussi être mélangés avec des huiles végétales.

 

Huiles végétales
Étouffe les parasites
Pucerons, cochenilles, acariens
2 % d’huile dans de l’eau.Bien mélanger puis vaporiser le matin ou le soir. Les produits commerciaux doivent également être vendus avec un agent émulsifiant

 

Cendres
Répulsif
Large gamme de ravageurs
Tamiser finement les cendres et les souffler sur les feuilles humides en utilisant un chiffon

 

Amidon pulvérisé (farine de blé ou de dextrine de pomme)
Agent de piégeage à la surface de la feuille
Pucerons, araignées, acariens, aleurodes et thrips
Mélanger 30–45 ml de fécule dans 1 l d’eau avec 2–3 gouttes de savon liquide. À utiliser comme pulvérisation foliaire.

Insecticides provenant des plantes

Les insecticides biologiques méritent une attention particulière dans la culture aquaponique car tous ne sont pas conseillés pour l’élevage de poisson. Bien que les insecticides biologiques soient classés pour une utilisation biologique, la plupart d’entre eux sont toxiques pour les poissons et les insectes bénéfiques. Le tableau ci-dessous énumère un certain nombre d’insecticides communs et les informations essentielles pour leur utilisation de manière sûre.

Les insecticides botaniques
Origine
Effet sur les ravageurs
Conditions d’utilisation

 

Nicotine (extrait aqueux de tabac)
Plante
Insecticide neurotoxique
Toxique pour les poissons

 

Neem (Azadirachta indica)
Plante
Puissant anti appétant. Besoins répétés des traitements à faire tous les 10 jours
Toxique pour les poissons, peut être utilisé comme pulvérisation foliaire loin de l’eau. Ne nuit pas aux insectes bénéfiques. A aussi un effet fongicide.

 

Pyrèthre (Chrysanthemum cinerariaefolium)
Plante
Insecticide neurotoxique naturel. Insecticide à large spectre qui tue aussi les micro-organismes bénéfiques
Toxique pour les poissons, peut être utilisé comme pulvérisation foliaire loin de l’eau. Faible persistance, facilement détruit par la lumière en 1–3 jours

 

Roténone (Derris elliptica, Lonchocarpus spp., Tephrosia spp.)
Plante
Insecticide naturel à large spectre
Extrêmement toxique pour les poissons, peut être utilisé comme pulvérisation foliaire loin de l’eau. Convient pour les pépinières avant la greffe aquaponique.

 

Quassia (Quassia amara)
Plante
Fait office de coupe-faim chez les larves d’insectes.
Non toxique pour les poissons. À pulvériser.

 

Ryania (Ryania speciosa)
Plante
Canal perturbateur de calcium pour les cellules d’insectes nuisibles
Utiliser avec parcimonie et prudence, modérément toxique pour les poissons.

Sabadilla
Plante
Interfère avec la membrane nerveuse des ravageurs
À utiliser avec prudence, effet toxique méconnu pour les poissons.

 

La terre de diatomées (DE)
Non organique
Poussière abrasive qui absorbe les lipides de la couche cireuse externe des squelettes d’insectes les obligeants à se déshydrater
Porter un masque lors de l’application pour éviter l’inhalation de poussières. Non toxique pour les poissons.

 

Soufre (en poudre ou de soufre de chaux)
Non organique
Insecticides efficaces contre les acariens
Peut être utilisé comme fongicide.

 

Cuivre
Non organique
Insecticides dans la forme de Bordeaux
Peut être utilisé comme fongicide, mais éviter l’accumulation dans l’eau qui pourrait être toxique pour les crustacés.

Source : Copping, 2004 ; Shour, 2000 ; Soil Association, 2011 ; IFOAM, 2012

 

Les insectes auxiliaires, alliés du jardinier

Les insectes bénéfiques également appelés insectes auxiliaires peuvent être utilisés pour lutter contre les parasites. Cette méthode est applicable pour les grandes productions car leur coût peut être élevé à petite échelle. Le choix de l’insecte doit être adapté à l’insecte nuisible et aux conditions environnementales. N’oubliez pas que dans un jardin permacole, il n’y a pas besoin d’acheter ces insectes auxiliaires car ils sont systématiquement présents sur place et prêts à intervenir, d’où l’intérêt d’avoir un jardin selon les principes de la permaculture couplé à un système aquaponique 🙂

 

Insecte bénéfique/organismeTypeÀ un contrôle sur
Adalia bipunctuataColéoptère prédateurPucerons
Aphelinus abdominalisParasitoïdePucerons
Chrysope verteChrysopesPucerons
Aphidus colemaniGuêpe prédatricePucerons
Cryptolaemus montrouzieriColéoptère prédateurCochenille
Coccidoxenoides perminutusGuêpe parasitoïdeCochenille
Trichogramma spp.ParasitoïdeChenilles
Heterorhabditis megidisNématodeLarves de hanneton
Steinernema carpocapsaeNématodeCarpocapses
Cydia pomonellaVirus granulaireCarpocapse de la pomme
Anagrus atomusGuêpe parasiteCicadelles
Dacnusa et DiglyphusParasitoïdeMineuses
Chilocorus nigritusColéoptère prédateurLes cochenilles
Hypoaspis milesAcarien prédateurMouche et thrips des terreaux
Steinernema feltiaeNématodeLes mouches et les thrips des terreaux
CucumerisAcarien prédateurThrips
Phytoseiulus persimilisAcarien prédateurThrips
Orius insidiosusPunaise prédatriceThrips
Amblyseius californicusAcarien prédateurLes acariens
Feltiella acarisugaCécidomyie MiteLes acariens
Encarsia formosaParasitoïdeAleurode des serres
Eretmocerus eremicusParasitoïdeAleurode des serres
Eretmocerus eremicusParasitoïdeAleurode
Heterorhabditis megidisNématodeOtiorhynque
Phasmarhabditis hermaphroditaNématodeLimaces

Lien du tableau en image.

Source : Olkowski et al,. 2003 ; Soil Association, 2011

 

LUTTE CONTRE LES MALADIES

Environnement de culture

De nombreuses maladies fongiques dépendent de la température et de l’humidité. De ce fait, le contrôle des facteurs environnementaux peut atténuer la maladie. Si les facteurs environnementaux ne peuvent être contrôlés, il peut être préférable de choisir des cultures ou des variétés de plantes résistantes.

MaladieAgent de la maladieLes plantesCibleTemp. (°C)Humidité
La pourriture des racinesPythium spp.LaitueLes racines28-30Sol gorgé d’eau
MildiouPseudoperonospera

cubensis

Concombre, courgette,  courge, tomates, brocoliFeuilles20-25Humidité des feuilles pendant 1 heure
OïdiumSphaerotheca fuligineaConcombre, courgette,  courge, tomates, brocoliFeuilles27
Verticillium wiltVerticillium spp.DiversTiges21-27Sol humide
Fusarium wiltFusarium oxysporumConcombre, courgetteTiges25-27
La brûlure hâtiveAlternaria solaniTomate, la pomme de terreFeuilles28-30Humidité libre

Lien du tableau en image.

 

Produits chimiques non organiques

Certains composés non organiques peuvent être utilisés pour traiter les maladies fongiques et beaucoup d’entre eux peuvent être utilisés dans les unités aquaponiques. Le tableau ci-dessous vous présente quelques-unes de ces options.

SubstanceConditions d’utilisation
ArgilesL’application foliaire.
Les sels de cuivreL’application foliaire. À utiliser avec prudence car le cuivre peut s’accumuler dans le système. Il est préférable d’utiliser au stade de la plantule avant le repiquage.
SoufreL’application foliaire. À utiliser avec prudence, car il peut s’accumuler dans le système (affecte négativement la croissance des plantes).
Lime soufre (polysulfure de calcium)L’application foliaire comme seul fongicide. À utiliser avec prudence, car il peut s’accumuler dans le système (affecte négativement la croissance des plantes).
Bicarbonate de potassiumL’application foliaire. Cela peut aussi être utilisé pour augmenter la dureté carbonatée (KH) qui tamponne le pH de l’eau aquaponique.
Bicarbonate de sodiumL’application foliaire, ne pas utiliser pour tamponner le pH de l’eau car le sodium s’accumule dans le système et affecte négativement la croissance des plantes.
L’hydroxyde de calcium (chaux hydratée)L’application foliaire comme seul fongicide.
Silicates / siliciumL’application foliaire.

Lien du tableau en image.

 

LE COMPAGNONNAGE DES PLANTES

Le compagnonnage des plantes est une méthode de culture intercalaire à petite échelle qui est très commune dans l’horticulture biologique et biodynamique. La théorie est que l’association des différentes plantes a un effet répulsif ou dissuasif contre les ravageurs. En outre, certains effets bénéfiques sur le sol et sur les plantes d’un agroécosystème complexe peuvent être encouragés par la libération de substances ou exsudats racinaires de plantes bénéfiques. Bien qu’un certain degré de contrôle des ravageurs a été scientifiquement vérifié, le degré de succès dépend : du niveau d’infestation, de la densité de culture, du rapport entre les cultures et les plantes bénéfiques, et les périodes de plantation spécifique. Le compagnonnage des plantes peut être utilisé en combinaison avec d’autres stratégies au sein d’une direction de lutte pour obtenir des récoltes plus saines dans les systèmes aquaponiques.

Le tableau ci-dessous donne un aperçu général des combinaisons possibles selon les principes de la biodynamique. Des informations spécifiques peuvent être obtenues facilement à partir de la littérature détaillée disponible sur l’agriculture biologique et biodynamique.

bonnes-associations-legumes-compagnons

LégumesCompagnonsIncompatible
AspergesTomates, persil, basilic
HaricotsLa plupart des légumes et des herbes
Haricots, buissonPomme de terre Irlandaise, le concombre, le maïs, la fraise, le céleri, la sarrietteOignon
Haricots, poleMaïs, sarriette, radisOignon, betteraves, chou-rave, tournesol
La famille du chou (chou-fleur, brocoli)Herbes aromatiques, céleri, betteraves, famille de l’oignon, de la camomille, les épinards, la betteAneth, fraises, haricots grimpants, tomates
CarottesPois anglais, laitue, romarin, famille de l’oignon, la sauge, la tomateAneth
CéleriFamille de l’Oignon et du chou, la tomate, les haricots nains, la capucine
BléLa pomme de terre irlandaise, haricots, pois anglais, citrouille, concombre, courgeTomate
ConcombreHaricots, le maïs, Anglais pois, tournesol, radisLa pomme de terre, herbes aromatiques
AubergineHaricots, souci
LaitueCarotte, radis, fraise, concombre
La famille de l’oignonBetteraves, carottes, laitue, famille du chou, sarrietteHaricots, pois anglais
PersilTomates, les asperges
Pois anglaisCarottes, radis, navet, concombre, maïs, haricotsLa famille de l’oignon, la pomme de terre
RadisPois Anglais, capucine, la laitue, le concombreHysope
ÉpinardsFraise, fève
SquashCapucine, le maïs, le souciPomme de terre
TomateLa famille de l’oignon, la capucine, le souci, les asperges, les carottes, le persil, le concombre, le basilicPommes de terre, fenouil, famille du chou
NavetPois anglaisPomme de terre

Lien du tableau en image.

 

Source: Guide de la Fao.org traduit par mes soins.

 

Pierre




Un commentaire pour “Lutter contre les insectes ravageurs et contrôler les maladies en aquaponie”

  1. Intéressant cet article. Tu devrais ajouter un bouton « Télécharger au format PDF » sur tes articles car ils ne sont pas tous dans ton ebook.
    J’en apprends tous les jours avec ton site, merci!

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